トリアノン店主・安西由紀雄のブログ

高円寺駅前で創業52年のトリアノン洋菓子店店主・安西由紀雄のブログです。新作スイーツのお話や、昔話など少しずつですが、ご紹介したいと思います。

プロフィール

trianon

Author:trianon
トリアノン店主 安西 由紀雄
20才の時トランクを2つ持って、横浜からフランスの貨客船に乗りフランスへ菓子の修行に行きました。3年間パリで学んだ後、スイスのチューリッヒにて1年間スイス菓子を学び、日本に帰国。父の店トリアノンに入りその跡を継ぎ、現在もお客様に愛される店作りに専念しています。

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  • 畑仕事

いつもありがとうございます。

大分暑くなりました。
エアコンも除湿では間に合わづ、冷房にするように
なって来ました。
今日から私も、クールビズにしました。
ネクタイを外して、ワイシャツの袖をまくり上げて
仕事をしています。
この方が確かに涼しくて楽です。

休みには、家の近所に借りている畑に行って、
夏野菜を育ています。
この晴れた暑さの続く天気のお蔭で、キュウリは
弦を伸ばし、もう早くも小さなキュウリが出来始め
ました。
トマトは脇芽があっという間に伸びて、どれが
本芽か脇芽か油断していると解らなくなります。
他に植えた、ナスもピーマンもオクラなども順調に
成長してくれています。

半日畑仕事をしていると、時間がたつのも早く
感じられます。
この時間は、私にとってリラックスできる貴重な、
ひと時になっています。

明日も畑に行ってきます。
夏野菜がどれだけ成長しているか楽しみです。

と言う事で、仕事の話でなくてすみません。

どうぞまたよろしくお願いいたします。

                 安西 由紀雄
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