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トリアノン店主・安西由紀雄のブログ

高円寺駅前で創業52年のトリアノン洋菓子店店主・安西由紀雄のブログです。新作スイーツのお話や、昔話など少しずつですが、ご紹介したいと思います。

プロフィール

trianon

Author:trianon
トリアノン店主 安西 由紀雄
20才の時トランクを2つ持って、横浜からフランスの貨客船に乗りフランスへ菓子の修行に行きました。3年間パリで学んだ後、スイスのチューリッヒにて1年間スイス菓子を学び、日本に帰国。父の店トリアノンに入りその跡を継ぎ、現在もお客様に愛される店作りに専念しています。

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  • 新入社員が、入りました。

いつもありがとうございます。

昨日4月1日に、製菓学校を卒業した
2人が、トリアノンに入社しました。
大久保店で、社会人として又パティシエの
見習いとして、スタートしました。

私も経験がありますが、立ち仕事ですから
長く立っていると、足が棒のようになって
痛くなります。
慣れてくるとだいぶ違いますが、最初は
辛いと思います。
こうして先輩に教わりながら、見よう見まねで
仕事を覚えていきます。

笑顔であいさつ。
礼儀正しい会話。
一礼してのお見送り。
この様な事がきちっとできる様に、
教育もして行きます。

大久保のお客様に、かわいがられるように
努力してくれると思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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